Little Saigon NB

Propriétaire(s):  Kim My et Minh Truc Nguyen
Moncton, N-B

Marchand depuis : 2002
location within the market:  Food Court

Cuisine fusion de l'Asie du Sud-Est. Au menu : soupe tonkinoise (phở), nouilles au cari, pad thaï et rouleaux de salade fraîche, entre autres. Little Saigon offre des mets adaptés à de nombreux régimes alimentaires, dont des plats sans gluten et végétaliens.  Little Saigon est ouvert chaque samedi de 8 h à 14 h, et aussi les jeudis et vendredis de 10 h à 16 h au Restaucarrefour.